Carte
Carte du restaurant Emozioni en Bertrange
Une cuisine italienne généreuse et authentique en Bertrange
Chaque plat est préparé avec passion afin d’offrir une expérience gastronomique fidèle à l’esprit de la cuisine italienne: simple, généreuse et pleine de caractère.
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Entrées
Pâtes
Viandes
Poissons
Pizzas
Desserts
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Entrées
Carpaccio de boeuf, rucola et parmesan (G)
entrée 17,90 – plat 21,90
Assiette de saumon fumé avec toasts (A,D,)
entrée 16,90 – plat 21,90
Cocktail de scampis sur lit de salade (B,C,L)
entrée 16,20 – plat 20,90
Assiette de jambon cru San Daniele et mozzarella (G)
entrée 16,90 – plat 22,50
Mozzarella Caprese de bufflonne (G)
(tomates et basilic)
entrée 15,20 – plat 18,90
Salade de poulet (C,L, H,J)
(salade, lamelles de poulet, lardons, pdt sautées)
entrée 15,60 – plat 19,90
Salade et toasts de fromage de chèvre Chavignol
gratinés au miel et aux noix (A,C,G,H,J)
entrée 14,90 – plat 18,90
Salade paysanne (A,C,G,H,J,L)
(lardons, croutons, oeuf poché, pommes de terre, champignons)
entrée 14,60 – plat 18,20
Salade gourmande (A,B,C,D,E,G,J,L)
(foie gras, mozzarella de bufflonne, jambon cru, scampis, saumon, gambas)
entrée 19,30 – plat 24,50
Salade niçoise (C,D,J,L)
(anchois, oeuf dur, olives, pommes de terre, oignons, haricots vert, thon)
entrée 16,30 – plat 18,90
Salade dell’Adriatico (B,C,D,J,L)
(cocktail de scampis, saumon fumé, gambas et scampis sautés)
entrée 19,80 – plat 24,80
Antipasto Emozioni : 8 compositions du Chef
(par personne)(A,B,C,D,J,L)
plat 30,00
Entrées Chaudes
Pâtes
Spaghetti alla Carbonara all’Italiana (A,C,G,F,J)
(oeuf, guanciale, pecorino, poivre)
22,90
Spaghetti alla Carbonara «Internazionali» (A,C,G,F,J)
(crème, lardons, oeuf)
21,50
Spaghetti aglio, olio et peperoncino frais (A, F,J) ̧
15,80
Spaghetti Cacio e Pepe (FJ,A,G)
19,90
Spaghetti Frutti di Mare (F,J,L,A,B,D,N)
24,50
Penne bolognese (F,J,A,I,G)
17,50
Penne all’arrabbiata au peperoncino frais (F,J,A,G)
17,40
Penne 4 formaggi (F,J,A,G)
19,30
Tris de Pâtes (FJ,A,C,G,I)
(lasagne, penne pomodoro, basilic, tortellini panna proschutto)
21,90
Tagliatelle al pesto (F,J,A,C,G,H)
18,60
Tagliatelle aux deux saumons (F,J,A,C,G,D)
23,90
Tagliatelle scampis, safran et courgettes (F,J,A,C,B,G,D)
25,50
Tagliatelle dello Chef (F,J,A,C,B,G,D,N)
(calamars, champignons, poivre vert, scampis, sauce aurora, fond brun)
24,90
Rigatoni N’duja (F,J,A,L,I,G,H)
(sauce tomate, saucisse piquante calabraise, saucisse italienne et ail)
22,80
Rigatoni Amatriciana (F,J,A,G,H)
21,90
Pâtes Gratinés
Lasagne (A,C,G,I)
21,90
Cannelloni (A,C,G,I)
21,90
Pennes gratinées à la sicilienne (A,F,J,G,L)
(sauce tomate, mozzarella et aubergines)
20,50
Parmigiana di melanzane (A,C,G)
21,50
Gnocchi Sorrentina (J,F,A,G,L)
(sauce tomate et mozzarella)
21,50
Orecchiette al forno (A,G,C,J,FL)
(sauce tomate, crème, oeuf dur, boulettes de viande, jambon cuit)
22,90
Tris de pâtes gratinées (F,J,A,G,B,N,H,C)
(penne arrabbiata, tortellini panna prosciutto, ravioli ricotta spinacci)
22,90
Pâtes Fraîches
Strozzapreti Sanremo (A,F,J,B,D,G,H,I,L)
(pesto, scampis, calamars, tomates cerises)
24,90
Strozzapreti del Nonno (A,F,J,G,L,C)
(émincé de boeuf, poivrons, champignons de paris, piment frais, sauce aurora,
fond brun)
22,90
Strozzapreti del Contadino (A,F,J,G,L,I,H)
(courgettes, aubergines, tomates cerises, rucola et parmesan)
22,70
Orecchiette rucola e Cacioricotta (A,F,J,G,L,C,I,H)
(sauce aux tomates cerises et basilic)
20,90
Orecchiette A Modo Mio (A,F,J,G,L,C)
(saucisse italienne, cèpes, tomates cerises, rucola, trévise, scamorza fumée)
22,90
Orecchiette alla barese (A,F,J,G,L,I,C)
(avec roulades de boeuf maison, sauce tomate)
23,90
Gnocchi Piemontesi (J,F,A,G,L,H)
(gorgonzola, noix et speck)
21,90
Gnocchi Rucola Parmigiano (JF,A,G,L)
(servi en croûte de parmesan, sauce aurora, jambon de Parme, rucola)
22,90
Tortellini panna prosciutto (A,C,F,J,G)
19,90
Tortellini Maestro (A,C,F,J,G)
(champignons de Paris, jambon de Parme et scamorza fumée)
22,90
Ravioli e Risotti
Duo de ravioli au choix (A,C,B,N,G,L,H,I,F,D)
(parmi les raviolis ci-dessous)
23,90
Ravioli au boeuf (A,C,B,N,G,L,H,J,F,I)
22,90
Ravioli épinards et ricotta (A,C,B,N,G,F,H,N,J)
20,50
Ravioli aux deux saumons (A,C,B,N,G,F,H,J,D,L)
23,90
Ravioli truffes (A,B,C,F,G,H,J,N)
24,90
Risotto aux fruits de mer (D,B,L,F,G,C,N,I,A)
24,90
Risotto Milanese (I,H,G,L)
21,60
Risotto aux cèpes, saucisse italienne et thym (I,H,G,L)
23,90
Risotto Speck, trévise, noix et gorgonzola (H,G,L)
22,90
Viandes
Filet de boeuf Rossini (C,L,A,I)
38,00
Filet de boeuf flambé (C,L,G,I)
(flambé aux trois poivres / ou au gorgonzola / ou à l’ail / ou aux cèpes)
36,50
Tagliata di manzo alla rucola e Parmigiano (G)
36,50
Filet de boeuf tartare (C,J,D)
36,50
Entrecôte de boeuf Angus Argentine sauce bordelaise ou gorgonzola (L,A,G,C)
36,50
Saltimbocca de veau alla Romana (A,L,G,I)
(accompagnées de tagliatelle au beurre)
32,00
Cordon bleu sauce crème champignon (A,C,G,I,L,H)
28,90
Escalope de veau crème champignon (A,G,I,C,H,L)
28,80
Escalope de veau à la milanaise (A,C,G,)
(servie avec spaghetti Napoli)
27,90
Osso buco de veau (A,I,L,G,C)
(servi avec tagliatelle)
32,00
Tagliata d’entrecôte
36,00
Viandes Grillées
Poissons
Filets de sole Lafayette ou meunière (A,D,L,B,FI,J,G)
34,00
Gambas grillées sauce à l’ail (B)
33,00
Pavé de saumon sauce champagne (D,A,L,J,I,F,G)
33,50
Pavé de saumon grillé (D)
32,50
Scampis grillés à l’ail (B)
35,00
Scampis maison (B,G,A,D,F,G,I,L)
(champignons de Paris, sauce homardine, flambés au cognac)
36,00
Calamars grillés à l’ail (D)
32,50
Calamars frits sauce tartare (D,A,I,J,C)
32,50
Friture de poissons mixtes sauce tartare (A,B,D,I,J,C)
36,50
Grillade royale de poissons (B,D)
37,90
Dorade royale grillée (+/- 600 gr.) (D)
34,00
Cuisses de grenouilles au beurre, ail et persil (A,D,G,B)
*Accompagné de riz et légumes
24,90
Pizzas
Pizza margherita
(sauce tomate, mozzarella) (A,G)
13,10
Pizza marinara
(sauce tomate, ail, origan) (A)
9,90
Pizza tonno e cipolla
(sauce tomate, mozzarella, thon, oignons) (A,D,G)
17,60
Pizza prosciutto e funghi
(sauce tomate, mozzarella, jambon, champignons) (A,G)
17,50
Pizza occhio di bue
(sauce tomate, mozzarella, jambon, salami doux, oeuf) (A,C,G)
17,70
Pizza 4 formaggi
(sauce tomate, mozzarella, taleggio, fontina, gorgonzola) (A,G)
17,50
Pizza Hawaii
(sauce tomate, mozzarella, jambon, ananas) (A,G)
17,20
Pizza 4 stagioni (A,G)
(sauce tomate, mozzarella, jambon, champignons, olives, artichauts)
17,50
Pizza frutti di mare
(sauce tomate, fruits de mer, ail) (A,G,D,B,N)
19,60
Pizza contadina
(sauce tomate, mozzarella, salami piquant, oignons, poivrons) (A,G)
17,80
Pizza lombarda (A,G)
(sauce tomate, mozzarella, 4 fromages, salami piquant, champignons)
18,40
Pizza aux scampis (A,B,G)
(sauce tomate, mozzarella, scampis, ail)
22,40
Pizza au saumon
(sauce tomate, mozzarella, saumon fumé, oignons, câpres) (A,D,G)
21,30
Pizza Parma
(sauce tomate, mozzarella, jambon cru, rucola, parmesan) (A,G)
20,90
Pizza calzone
(pizza fermée, sauce tomate, mozzarella, jambon, champignons) (A,G)
17,40
Pizza Chavignol
(sauce tomate, mozzarella, rucola, fromage de chèvre Chavignol) (A,G)
18,30
Pizza végétarienne
(sauce tomate, mozzarella, légumes frais) (A,G)
17,90
Pizza Lorraine
(mozzarella, crème, lardons, oignons, oeuf) (A,C,G)
17,80
Pizza diavola
(sauce tomate, mozzarella, salami piquant) (A,G)
17,50
Piadina Emozioni
(tomates cerises, bufala, jambon cru et rucola) (A,G)
21,80
Pizza romana
(sauce tomate, mozzarella, olive, câpres, anchois) (A,G,D)
14,10
Pizza calabrese
(mozzarella, N’Duja, saucisse italienne, basilic) (A,G)
19,30
Pizza Bologna
(mozzarella, pesto de basilic, mortadelle, pistaches) (A,G,H)
19,80
Pizza Margherita di Savoia
(sauce tomate, mozzarella de bufflonne, basilic) (A,G)
17,90
Pizza Modena
(sauce tomate, mozzarella, mortadella, tomates cerises, rucola et pecorino) (A,G,H)
19,80
Desserts
Mousse au chocolat (C,G)
8,90
Moelleux au chocolat
(12 min. d’attente) (A,C,G)
10,50
Panna Cotta
(au choix : chocolat, fruits des bois, caramel) (G)
9,50
Crème brûlée (C,G)
9,90
Tiramisu (A,C,G)
9,90
Sabayon (CL)
10,90
Dame blanche
avec son chocolat chaud Callebaut (G)
9,90
Colonel (G,L)
10,50
Café glacé (G)
9,90
Glace mixte 3 boules (G)
8,50
Framboises flambées (G)
10,90
Coupe Amarena (G)
9,90
Café gourmand (G)
11,90
Sélection de fromages (GH)
12,50
Allergènes
A. Céréales contenant du gluten – B. Crustacés – C. Œufs – D. Poissons
E. Arachides – F. Soja – G. Lait – H. Fruits à coque – I. Céleri – J. Moutarde K. Graines de sésame – L. Anhydrides sulfureux et sulfites – M. Graines de lupin – N. Mollusques.
Suppléments Pizza: Mozzarella, Sauce tomate, Crème, Anchois, Capres, Thon, Oignons, Jambon, Champignons, 4 Fromages, Ananas, Olives, Artichauts, Rucola, Jambon de Parme, Crottin de Chavignol, Oeuf, Salami doux, Salami piquant, Scampis, Crevettes, Mozzarella di Buffala.
Restaurant Emozioni
Carte du restaurant Emozioni en Bertrange
Au Restaurant Emozioni à Bertrange, la cuisine italienne est célébrée dans toute sa richesse et sa diversité. Inspirée des traditions culinaires du sud de l’Italie, notamment de la Puglia et de la Calabria, notre cuisine met à l’honneur des recettes authentiques, des produits de qualité et des saveurs méditerranéennes.
